手作り豆腐

乾燥大豆を仕入れたので♪

手作りの豆腐を作ってみました。


前日から大豆を水に浸して…

翌日、ミキサーにかけて~

火にかけた後で豆乳とおからに分け…


時間はかかりましたが

とても楽しかった~


むかーし、祖父が毎朝豆腐屋さんから

豆乳をかって飲んでいたな~

あの豆乳はドロドロしてたけど

私が作った豆乳と同じだ!!

と思い出したりo(*^▽^*)o~♪


そして、出来上がったのは

↓↓

手作り豆腐_o0640048013037260491

容器がなくてとっても不恰好(^▽^;)

でも味は最高でしたよ(*´∇`*)

最近、食の安全について色々考えます。

某ハンバーガーチェーン店の

チキンナゲットの件

ポテトやハンバーガーについても

ネットで騒がれてますよね

家も食べてた~

子供がCM見て「食べたい~」って言うから

というのを理由に…

結構自分も食べたかったりするんですよね

豆腐を手作りしながら

自分で手作りできるものは

てまひまかけて作ったほうが

安全なんだよな~って

食の安全!!色々見直そう!!と思った~o(*^▽^*)o~♪

 

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今日も食育しました

先日のキャベツが、又大きくなってました(≡^∇^≡)


キャベツの中の草をとりながら子供に




「キャベツ大きくなったら何にして食べる?」




と聞いてみました。それぞれ「野菜炒め」や「鍋!!」と意見が出て




「美味しくなあれ」「大きくなあれ」と言いながら草取りをしてました(‐^▽^‐)




私は、田舎育ちで田畑に囲まれた家で育ったので、



野菜を育てるなんて、当たり前でした。




けど、家の子供達はスーパーで並んでいる野菜しか見たことがなかったから




何もかもが新鮮なんですよね。色々学んで、どんどん吸収していって欲しいですね



 PCページ

やっぱり食育してるみたい

  今日、すごく嬉しい事がありました(≡^∇^≡)



  保育園に通っている娘がご飯を食べている時に突然



 「この前、保育園の先生にキャベツってどうやって生えるか知ってる?って聞いたんだ」


 って言うのです。先生の答えは勿論「知ってるよ」ですが



  キャベツを植えた娘にとっては自慢話なんでしょうね(^▽^;) 



  だけど、数ヶ月前まではそんな事に興味をしめしてなかった娘が

 母親がおやさいやを始める事になった途端に色々と学ぼうとしている姿



 何か嬉しくなりました。そして確実に食育してる!!って感じました。


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やっぱり食育ですよね~

先週植えたキャベツが育ってきました(=⌒▽⌒=)


自分で植えた苗が大きくなる姿は最高に嬉しいですよね


 子供たちも大喜び!!


 「赤ちゃんキャベツが大きくなってる」と大騒ぎです。

  やはり食育ですよね。保育園でも野菜を植えて食育を実施していますが


大喜びしている姿を見ていると「食育」大事だな~と思いました


         

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